Rodeo eignet sich für Schweine- und Rindfleisch sowie Geflügel. Für Grill und Pfanne!
Ideal für Grillmarinaden, da es kein Salz enthält. Dieses würde beim Marinieren dem Fleisch Saft entziehen.
Nach dem Grillen (sparsam) Salzen!
Tipp: Steaks in einer Marinade aus Rotwein, Öl, Rodeo-Barbecue-Rub, und Zwiebeln 12 Stunden einlegen. Guten Appetit!
Zutaten: Paprika, Zwiebel, Chilipulver amerikanisch, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Senf, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Kümmel, Ingwer, Piment, Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Kurkuma, Lorbeerblätter, Nelken, Traubenzucker.
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