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Beschreibung
Salz mit Gewürzen
Feinstes Meersalz aus den Salinen von Noirmoutier an der Atlantikküste im Westen Frankreichs, gemischt mit Cayennepfeffer. Gut geeignet für Grillgerichte mit Fisch und Fleisch.
Roucou ist die Bezeichnung für die als Gewürz verwendeten und rötlich-gelb färbenden Samen des Orleanderstrauches. Beheimatet in der Karibik und tropischen Südamerika. Die Samen sind klein, rot und dreieckig und weisen einen erdig-bitteren Geschmack auf. Die Samen wurden schon von den Mayas als Würzmittel genutzt.
Zutaten: Meersalz, Bois d´Inde-Blätter (indisches Holz), Roucou, Cayennepfeffer
Netto-Gewicht: 50 g
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