Carolina Reaper grounded 50 gr in jar

Item number: 60366F

Best before: 11.01.2023

The Carolina Reaper pepper is the most piquant pepper with 2.2 million SHU.

Category: chili powder & pods

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Aktuelle Lage: ab 25.03. wird wieder ein- bis zweimal pro Woche mit der österreichischen Post versendet. Bei Fragen kontaktiert uns bitte.

Description

Die Carolina Reaper-Chili ist die Feurigste unter den scharfen Chilis!!! Sie hält den Weltrekord der schärfsten Chili seit 2013. Die Sorte wurde von dem Chili-Züchter Ed Currie der PuckerButt Pepper Company in South Carolina (USA) gezüchtet. Die vom Chile Pepper Institute getesteten Durchschnittswerte lagen bei 1.569.300 Scoville-Einheiten, wobei einzelne Exemplare es auf sagenhafte 2,2 Mio. SHU brachten. Der Name "Reaper" soll an den todbringenden Sensenmann erinnern. 

Der Geschmack der Carolina Reaper ist - neben der extremen Schärfe - sehr aromatisch und außerdem fruchtig-süß mit Kirsch-, Zitrus- und Schokoladennoten. Sie eignet besonders gut zu dunklem Fleisch, wie Rind oder Wild, aber auch zu Gerichten mit Tomaten- oder Paprikasauce. Bitte die Schärfe nicht unterschätzen, Schärfe-Ungeübte sollten sich an sie nicht heranwagen.
+++
Inhalt: 50g im Glas

Schärfehinweis
Achtung: Vorsichtig dosieren! Löschmittel bereithalten (z. B. Mascarpone auf Toast, Joghurt, Milch, Milcheis etc.) und die üblichen Schutzvorkehrungen treffen (Nicht in der Nähe von Kindern aufbewahren, nicht an die Hände, in die Augen oder an andere empfindliche Körperteile gelangen lassen!).

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