Pull that piggy, Pulled Pork BBQ-Rub
Pull that piggy ist eine leicht scharfe Trockenmarinade für pulled pork.

Kategorie: Grillgewürze

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  • Artikelnummer: AK010
  • MHD: 12.08.2019
  • Versandgewicht: 0.35 kg
  • Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Beschreibung

Pull that piggy ist eine leicht scharfe Trockenmarinade für pulled pork. Wichtig beim pulled pork ist die langsame Zubereitung und die niedrige Temperatur. Man nimmt ein 2-5kg Stück Schulter oder Nacken eines Schweines, beträufelt es mit Öl oder reibt es zum Beispiel mit Senf ein (damit das Rub besser hält). Nun reibt man es großzügig mit unserem Pulled-Pork Rub ein lässt man es 12-24 Stunden luftdicht ruhen (am besten in Cellophan einpacken). Danach ist das Fleisch fertig zum grillen und es gibt hunderte Möglichkeiten, es zuzubereiten. Konsultieren Sie hierfür das Internet oder ein Grillbuch.

Unser Tipp: http://www.blackforestbbq.tv/2010/pulled-pork/

 Zutaten: Paprika, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Chipotle Chili, Kreuzkümmel, Oregano, Sellerie, Lorbeerblatt

Keine Geschmacksverstärker, keine gentechnisch veränderten Zutaten !!

Inhalt: 250 gr im Beutel

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5 von 5 Spitzen_RUB

Der beste Rub für Pulled Pork !!!!!

., 13.05.2016