Susie's Original from Antigua Hot Sauce
Die Sauce aus der Karibik. Hergestellt auf der westindischen Insel Antigua von Ms. Susie höchstpersönlich seit beinahe 50 Jahren in der gleichen Rezeptur.

Kategorie: Chilisoßen

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Beschreibung

Die Sauce aus der Karibik. Hergestellt auf der westindischen Insel Antigua von Ms. Susie höchstpersönlich seit beinahe 50 Jahren in der gleichen Rezeptur. Das ist der Klassiker, von dem sie gehört haben, wenn's um karibische Saucen ging.
Zutaten: Chilis, Senf, Essig, Gewürze.

Inhalt: 148 ml

Inhaltsstoffe

Allergene Senf

Bewertungen (4)

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5 von 5 Susie rules - immer noch!

Es muss jetzt so um die 15 Jahre her sein, da hab ich eine Dokumentation über Miss Susie und die Herstellung ihrer Sauce gesehen. Die Frau ist ein Original - und die Sauce ist es auch. Ich glaub sogar, dass ich deswegen überhaupt erst auf mopeppers gekommen bin (und seitdem bin ich sehr zurieden mit dem Shop...) und die gleich bestellt habe. Sehr scharf, ein Anflug von Säure, sehr fruchtig und aromatisch - passt zu vielem und hat keinen Geschmack, der andere Geschmäcker übertüncht, wie das mitunter z.B. bei Tabasco der Fall ist, sondern eher hervorhebt bzw. veredelt.
Sehr gerne verwende ich diese Sauce auch in Frühlings- und Sommersalaten, wo dann auch mal Melonen- oder Ananasstücke damit aufgepeppt werden.
Wie schon von einem anderen Rezensenten beschrieben: bitte vorsichtig dosieren. Sie ist wirklich sehr scharf und der Flaschenhals hat eine normalen Abschluss!

., 14.04.2017
5 von 5 Sehr lecker!

Kann zu fast allem gegessen werden mit eigener Note!

., 23.03.2017
5 von 5 sehr zu empfehlen

meine absolute Lieblingssauce. Scharf mit viel Geschmack

., 11.08.2014
5 von 5 Danke Susie !

Absolut überzeugende, mittelscharfe Habanerosauce.
Unaufdringlich im Geschmack, ordentlich scharf (7 ist mehr als gerechtfertigt), relativ dünnflüssig.
Für mich die perfekte Tischsauce, Achtung vor Überdosierung wegen fehlender Dosierhilfe.
Zwar ziemlich teuer, aber man bekommt dafür auch was ...

., 18.03.2014
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